茶油在我国民间知名度很高，深受消费者喜爱，被认为是高端的油产品，市场需求并不低。从2011年起，我国茶油市场需求量逐年逐步释放，从27.3万吨增长至2014年的50.7万吨，《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》中的发展目标是到2020年，全国茶油含量达到250万吨。